Calabaza delicata

Nuevo producto

La calabaza Delicata, perteneciente a la especie Cucurbita pepo, es una variedad de calabaza de invierno que produce frutos cilíndricos de color crema de pequeño tamaño. Su piel es comestible.

Precio: 2€/Kg, con IVA y envío incluidos.

Pedido mínimo: 4 kilos.

Elija, en la pestaña inferior, los kilos de producto que desea.

OJO: LA PESTAÑA NO SIRVE PARA ESCOGER EL PESO POR PIEZA, YA QUE VARÍA MUCHO EN FUNCIÓN DE LA VARIEDAD, SINO EL GLOBAL. SE ENVIARÁN LAS CALABAZAS QUE SEAN PRECISAS PARA COMPLETAR EL PESO.

Más detalles

2,00 € Impuestos incluidos

La calabaza Delicata, también conocida como calabaza bohemia o calabaza de batata, produce frutos de color crema veteados con franjas verdes, naranjas o de otras tonalidades que son muy atractivos para emplear en decoración otoñal. Se trata de una hortaliza de pequeño tamaño (su peso supera pocas veces el kilo), y su carne interior es de color amarillo pálido. Esta calabaza se caracteriza por su facilidad de cocción, por su delicioso sabor a patata dulce, y por su textura cremosa. A diferencia de otras variedades de calabaza de invierno, su piel es tierna y comestible.

La calabaza Delicata se utiliza sobre todo para hacer al horno, pero también se puede cocinar en microondas, salteada o al vapor. Asimismo, es habitual su consumo rellena de mezcla de carne o verduras. Esta calabaza no es tan rica en betacaroteno como otras calabazas de invierno, pero es una buena fuente de fibra y potasio, y también proporciona cantidades más pequeñas de vitaminas C y B, magnesio y manganeso. A pesar de su piel delicada, la Delicata se puede almacenar en áreas frescas y secas durante unos tres meses, y su pulpa se puede congelar.

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Calabaza delicata

Calabaza delicata

La calabaza Delicata, perteneciente a la especie Cucurbita pepo, es una variedad de calabaza de invierno que produce frutos cilíndricos de color crema de pequeño tamaño. Su piel es comestible.

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OJO: LA PESTAÑA NO SIRVE PARA ESCOGER EL PESO POR PIEZA, YA QUE VARÍA MUCHO EN FUNCIÓN DE LA VARIEDAD, SINO EL GLOBAL. SE ENVIARÁN LAS CALABAZAS QUE SEAN PRECISAS PARA COMPLETAR EL PESO.

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