Recolección de las vizcaínas

Publicada el: 10/10/2015

Estamos comenzando a recolectar las calabazas vizcaínas de nuestra explotación. La producción ha sido muy buena, con piezas cuyo peso oscila entre los 7 y los 15 kilos, si bien las hay mayores aún.

Al igual que hicimos con las calabazas de Halloween, hemos ido agrupando las piezas en un espacio limpio de la finca, para que vayan oreándose durante unos cuantos días. Posteriormente procederemos a su almacenamiento, para conseguir una correcta conservación.

Comentarios

Deje su comentario